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        Essen & Sport

        Carboloading

        Mit Carboloading füllen Ausdauersportler ihre Energiespeicher besonders effektiv
        Unbestritten sind bei der Ernährung von Sportlern die Kohlehydrate ganz besonders wichtig. Vor allem bei Wettkämpfen in Ausdauerdisziplinen, wie beispielsweise Marathon oder Triathlon, hat das Carboloading, wie das bewusste Aufladen der Kohlehydratspeicher genannt wird, für die Muskulatur eine herausragende Bedeutung.
        Gut gefüllte Speicher machen lang andauernde intensive Belastungen im Grunde genommen erst möglich. Allerdings sollte jeder Carboloading Ernährungsplan vorzugsweise kohlehydratreiche Lebensmittel mit vergleichsweise niedrigem glykämischen Index beinhalten. Diese können über die Leber besonders gut in den Speichern eingelagert und bei Bedarf in Bewegungsenergie umgewandelt werden. Der glykämische Index Er ist gewissermaßen der Maßstab für die Geschwindigkeit, mit der die Kohlehydrate vom Organismus aufgenommen werden. Entsprechend langsam oder schnell steigt bzw. sinkt der Blutzuckerspiegel. Verschiedene Nahrungsmittel mit jeweils gleichem Kohlehydratanteil können demnach den Blutzuckerspiegel sehr unterschiedlich beeinflussen. Während Lebensmittel mit hohem glykämischen Index, wie beispielsweise Traubenzucker oder Weißbrot zu einer schnellen, kurzfristigen
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        Joggen oder Wandern? Es muss nicht immer schnell gehen
        Trainingsplan für Anfänger*innen Informationen samt Trainingsplan für Laufeinsteiger*innen

        Energieriegel

        Brauchen Läufer Energieriegel?
        Laut einer Studie von marathon4you nehmen 2 Drittel der Befragten Nahrungsergänzungsmittel ein, dazu gehören Riegel, Gel und Isogetränke. Energieriegel sind also beliebt in der Läufergemeinde, doch nutzen sie wirklich etwas? Und was gilt es zu beachten?
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        Ernährung vor dem Laufen

        Die richtige Ernährung vor dem Laufen
        Grundsätzlich gilt für Ausdauersportler wie Läufer eine Ernährung als optimal, die zu rund 65 Prozent aus Kohlenhydraten, zu 20 Prozent aus Fett und zu 15 Prozent aus Eiweiß besteht.
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        Essen nach dem Sport

        Den Cool Down durch die richtige Ernährung unterstützen
        Der Cool Down nach einer sportlichen Betätigung hat zum Ziel, den Organismus wieder auf ein normales Niveau „herunterzufahren“, seine Regeneration zu unterstützen und ihn damit auch gleich auf die nächste Laufbelastung vorzubereiten.
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        Essen nach dem Laufen

        Richtig essen nach einem Lauf
        Nach einem langen Lauf sind Essen und Trinken besonders wichtig, da der Körper viel Flüssigkeit verloren hat und die Kohlenhydratspeicher geleert sind. Beim Essen direkt nach einem Lauf sind leichtverdauliche Lebensmittel empfehlenswert, die den Verdauungstrakt wenig belasten.
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        Frühstück und Laufen

        Mit gefüllten Energiespeichern läuft es sich besser
        Für die meisten Ernährungswissenschaftler ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Über Nacht leeren sich die Energiespeicher. Früh morgens ist bei Vielen noch kein Hungergefühl vorhanden. Bis zum Vormittag und spätestens bis zum Mittagessen dafür umso mehr. Auch wenn manche Läufer morgens keinen Appetit haben und am liebsten ganz auf das Frühstück verzichten würden, ist es doch sinnvoll, wenigstens eine Kleinigkeit zu sich nehmen und etwas zu trinken.
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        Isotonische Getränke

        Was ist dran an den Werbeversprechen bezüglich isotonischer Getränke?
        Isotonische Getränken sollen Flüssigkeits- und Nährstoffverluste während des Trainings ausgleichen. Doch wie sinnvoll sind sie wirklich? Muskelkrämpfe, innere Austrocknung, Leistungsabfall: Laut Aussagen diverser Sportgetränkehersteller ist die Gesundheit vieler Sportler, die keine isotonischen Getränke zu sich nehmen, bedroht. Die meisten Ernährungswissenschaftler dagegen erachten derartige "Powerdrinks" jedoch als vollkommen unnötig. Selbst Spitzensportler nehmen in der Regel andere Getränke zu sich.
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        Kalorienverbrauch beim Joggen

        Erhöhter Kalorienverbrauch durch Joggen: Ein Erfolgsrezept
        Ein Grund, warum viele Menschen mit einer Ausdauersportart wie Laufen beginnen, ist der Wunsch, schneller abzunehmen, als es allein durch die Reduktion der Kalorienzufuhr möglich wäre. Es hat sich herumgesprochen, dass drastische Diäten und eine übermäßige Reduktion der Kalorienzufuhr mehr schaden als nutzen, da sich der Stoffwechsel an den künstlich herbeigeführten Mangelzustand gewöhnt und den Kalorienverbrauch drosselt.
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        Lebensmittel

        Welche Lebensmittel sind gesund?
        Gesunde Ernährung beginnt beim Einkauf. Wer auf ausgewogene Ernährung wert legt, der kommt nicht umhin, sich genauer mit dem Thema Lebensmittel zu beschäftigen. Doch was sind gute Lebensmittel und welche sollten lieber gemieden werden?
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        Legales Doping

        Legales Doping im Laufsport
        Während es bestimmte Substanzen zur Steigerung der sportlichen Leistungsfähigkeit gibt, die eindeutig illegal sind und auf der Dopingliste stehen, gibt es eine Vielzahl von Wirkstoffen, die in Form von Nahrungsergänzungsmitteln vertrieben werden und als legales Doping bezeichnet werden können.
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        Muskelaufbau & Ernährung

        Muskelaufbau und Ernährung
        Wer hätte nicht gern mehr Muskulatur anstatt Fett auf den Knochen. Am besten wäre es natürlich, wenn die Muskeln nach außen hin sichtbar wären. Ein wohlgeformter Körper sieht sexy aus und signalisiert der Umwelt gleichzeitig Gesundheit und Stärke. Um dieses Ziel zu erreichen, ist nicht nur ein besonderes Training erforderlich, sondern auch eine passende Ernährung. Es gibt tatsächlich eine ganze Menge Lebensmittel, die den Aufbau von Muskulatur unterstützen und deshalb in jede Sportlerküche gehören.
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        Naschen

        Dürfen Sportler naschen?
        Naschen in Maßen und bei ansonsten gesunder Ernährung ist auch für Sportler erlaubt. So lecker manche Sportnahrung wie Energieriegel sein können, manchmal muss es einfach Schokolade sein. Als Faustregel kann gelten, dass etwa zehn Prozent des täglichen Kalorienbedarfs durch Süßes gedeckt werden darf, empfiehlt Stern.de. Bei dieser Menge sind keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit oder das sportliche Leistungsvermögen zu befürchten.
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